Jak nás ovlivňuje KOFEIN: Míra konzumace a trvání účinků

Kofein je jedním z nejpopulárnějších stimulantů na světě a je známý pro svou schopnost zlepšit pozornost a zvýšit energii. Lidé jej konzumují v různých formách, jako jsou káva, čaj, energetické nápoje a některé druhy nápojů koly. V tomto článku se dozvíte, na co je kofein dobrý, v čem je jaké množství a jak dlouho působí na lidský organismus.

Co je to kofein?

Kofein sám o sobě je přírodní stimulant patřící do skupiny látek nazývaných xantiny. Je to bílá, hořká látka, která se nachází v různých potravinách a nápojích. Je nejznámější svou přítomností v kávě a čaji, ale může se také vyskytovat v jiných potravinách, jako je čokoláda, energetické nápoje, sodovky i v některé léky.

Ovlivňuje taktéž uvolňování neurotransmiterů, jako je adenosin, dopamin a noradrenalin. Tyto látky mohou mít dopad na náladu, koncentraci, spánek a emocionální stavy jedince. 

Na co je dobrý kofein?

Kofein má vliv na centrální nervovou soustavu, což vysvětluje jeho stimulační účinky. Jeho přítomnost v těle může zvýšit bdělost, pozornost a fyzickou výkonnost. Mnoho lidí pije nápoje s obsahem kofeinu ráno pro snazší probuzení. Získají tak potřebnou energii na začátek dne, protože pomáhá snižovat pocit únavy a podporuje koncentraci. Káva i čaj také pomáhají zvýšit metabolismus.

Množství kofeinu v nápojích a potravinách

V čem je nejvíce kofeinu? Přirozeně se vyskytuje v různých potravinách a nápojích. Největší množství je obvykle obsaženo v kávě a čaji. Přesná koncentrace však závisí na různých faktorech, jako je způsob přípravy a typ suroviny. Například espresso má obvykle vyšší obsah kofeinu než filtrovaná káva, zatímco černý čaj jej může obsahovat více než čaj zelený.

Existují také potraviny a nápoje, které jej obsahují jako přísadu. Energetické nápoje jsou často bohaté na kofein a mohou obsahovat vyšší koncentrace než káva nebo čaj. 

Jednotlivé obsahy kofeinu u nejběžnějších potravin a nápojů:

• Káva (250 ml): 80-100 mg (v závislosti na typu kávy a způsobu přípravy)
• Čaj (250 ml): 15-70 mg (černý čaj obsahuje nejvíce, zelený a bílý čaj obsahují méně)
• Energetické nápoje (250 ml): 70-160 mg (množství se liší podle značky a typu nápoje)
• Cola (250 ml): 30-40 mg (obsah v limonádách se liší podle jejich značky)
• Čokoláda (30 g): 5-30 mg (množství závisí na druhu čokolády a obsahu kakaa)

Míra konzumace

Zdravá a nezdravá dávka kofeinu závisí na individuální citlivosti a toleranci každého jednotlivce. Pro většinu dospělých se považuje za bezpečné denní množství příjmu v rozmezí 200-400 mg. To je přibližně ekvivalentní jedné až čtyřem šálkům kávy.

Překročení této hranice a nadměrná konzumace může mít negativní účinky na zdraví. Mezi možné nežádoucí účinky patří nespavost, nervozita, zvýšená srdeční frekvence, zažívací potíže, nadměrná stimulace nervové soustavy a dokonce i závislost.

Jak dlouho působí kofein?

Po konzumaci se kofein rychle vstřebává do krevního oběhu a cirkuluje po těle. Jeho účinky se obvykle projevují do 15-45 minut po konzumaci. Vrcholu dosahují přibližně za 1-2 hodiny. Nicméně, polovina dávky se metabolizuje v těle až po 3-5 hodinách. To znamená, že i když se můžete cítit oživeni po konzumaci kofeinového nápoje, jeho účinky postupně slábnou. Po několika hodinách se pak opět dostanete do stavu před jeho konzumací.

Je důležité si také uvědomit, že každý jedinec může mít na kofein jinou citlivost a jeho doba působení se může lišit. Někteří lidé mohou být citlivější a účinky u nich mohou trvat déle, zatímco jiní jedinci mohou být méně citliví a rychleji jej metabolizovat.

Kofein v těhotenství a jak dlouho působí

Jaká je doporučené množství kofeinu v těhotenství? Během těhotenství se často kladou otázky ohledně jeho konzumace. Přestože střední míra (obvykle asi 200 mg denně) je považována za bezpečnou, je důležité se poradit s lékařem ohledně přesného množství, které je vhodné přímo pro vás. Nadměrná konzumace kofeinu během těhotenství zvyšuje riziko potratu nebo nízké porodní hmotnosti.

Co se týče doby působení, u těhotných žen se může jeho eliminace z těla zpomalit. Proto je vhodné dodržovat doporučené limity a být opatrná při jeho konzumaci v těhotenství.

Zajímavosti

1. Jedná se o nejrozšířenější psychoaktivní látku na světě.
2. Přirozeně se vyskytuje v rostlinách jako obrana proti býložravcům. Kávovník, čajovník, kakaovník a guarana jsou některé z rostlin, které tuto látku obsahují.
3. Rychle se vstřebává do krevního oběhu a cirkuluje po těle. Účinky se obvykle projevují již během 15-45 minut po konzumaci.
4. Působí blokací receptorů pro adenosin, což je látka, která způsobuje ospalost. Tímto způsobem pak zvyšuje bdělost a pozornost.
5. Má mírně diuretický účinek, což znamená, že podporuje tvorbu moči a může způsobovat častější močení.
6. Citlivost na kofein se může mezi jednotlivci lišit. Někteří lidé jsou citlivější na jeho účinky a mohou pociťovat nežádoucí účinky, jako je nervozita nebo nespavost, zatímco jiní mohou snášet vyšší dávky bez problémů.
7. U některých lidí může při pokusu o jeho omezení nebo vysazení nastat abstinenční syndrom. To může zahrnovat bolesti hlavy, únavu, podrážděnost nebo výkyvy nálad.
8. Má stimulační účinky na centrální nervovou soustavu a může zlepšit fyzický výkon. Proto je často součástí přípravků pro sportovce a je běžné, že jej sportovci před tréninkem nebo závody konzumují.
9. Často se využívá jako příchuťová látka v potravinářství, a to zejména při výrobě nápojů, sladkostí a určitých léčivých přípravků. Jeho přítomnost zvýrazňuje chuť a zvyšuje energii.