4 HALLOWEEN recepty: Halloweenské cukroví i občerstvení

Halloween se blíží a s ním přichází i zábava, strašidelné kostýmy a samozřejmě lahodné jídlo! Jaké halloweenské recepty vyzkoušet? Máme pro vás čtyři fantastické halloween recepty, které vám pomohou přenést atmosféru Halloweenu i do vaší kuchyně. Co pečeného vás okouzlí a naladí na správnou strašidelnou notu?

Jak se připravit na Halloween? 

Rozhodně vyzkoušejte strašidelné halloween občerstvení. To poslouží nejenom jako potěšení pro chuťové pohárky, ale zároveň se stane perfektní strašidelnou dekorací. Které rychlé jednohubky se hodí na halloweenský stůl?

Halloween recepty

Upíří zuby

Co budete potřebovat?

• 4 jablka
• 8 lžiček arašídového másla nebo čokoládové pomazánky
• balení bílých maršmelounů

Jak na přípravu?

1. Nakrájejte maršmelouny na malé kousky, ne delší než půl centimetru – aby velikostně odpovídaly upířím zubům.
2. Nakrájejte jablko na plátky, rovněž ne na příliš silné, ale ani tenké – bude sloužit jakožto imitace rtů.
3. Každý plátek jablka potřete arašídovým máslem (nebo čokoládovou pomazánkou). Je důležité, aby krém nebyl tekutý a dokázal se na jablko snadno přilepit. 
4. Následně už pouze stačí složit dva plátky jablek ve tvaru úst a postupně přilepovat zuby z maršmelounů.

Uříznuté prsty

Připravte si: 

• 10 ks hot dog housek
• 10 ks klobásek
• kečup 

Příprava tohoto receptu je opravdu snadná. Jak probíhá?

1. Klobásky oloupejte – z jednoho okraje odřízněte špičku, nejlépe nerovnoměrně, jakoby utrženou od ruky. Pomocí nože udělejte na klobáse několik vodorovných řezů, abyste nasimulovali klouby.
2. Vložte klobásky do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty. Poté ji vytáhněte a na horkých párcích udělejte do hladkého okraje malé zářezy připomínající nehty.
3. Dejte klobásu do housky a vše zalijte kečupem.

Co upéct na Halloween? Dýňový koláč!

Co by to bylo za Halloween bez dýňového koláče? K přípravě jednoho z nejklasičtějších jídel, které by nemělo chybět na žádném stole, budete potřebovat:

• dýňové pyré (cca 400 g)
• mouku (120 g)
• smetanu (160 g)
• 3 vejce
• máslo
• koření (zázvor, hřebíček, badyán, skořice, kardamom)
• špetku soli

Krok 1

Nakrájejte dýňovou dužinu na kousky. Pečte v troubě nebo mikrovlnné troubě do měkka. Poté použijte mixér a udělejte pyré. Nechte vychladnout.

Krok 2

Smíchejte mouku, sůl a máslo. Promíchejte. Přidejte žloutek a postupně přilévejte syrovátko. Těsto by mělo být měkké, ale ne lepivé.

Krok 3

Výsledné těsto dejte na plech vyložený pečícím papírem. Těsto často propichujte vidličkou. Vložte do předehřáté trouby na 20 minut.

Krok 4

Smíchejte dýňové pyré se dvěma vejci a promíchejte. Přidejte koření a smetanu, a znovu promíchejte. 

Krok 5

Náplň nalijte do formy. Celý koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte po dobu 45 až 50 minut.

Křehké Halloweenské sušenky

Dalším nápadem na pečení jsou halloweenské sušenky. Toto lahodné a veselé halloweenské cukroví je vyráběno z:

• 200 gramů pšeničné mouky
• 120 gramů másla 
• 2 gramů moučkového cukru
• 1 žloutku
• 100 mililitrů vody
• 100 gramů džemu (dýňového či jiného dle vašeho výběru)

Krok 1

Základem bude příprava těsta. Mouku rozetřete s máslem, dokud nebude drobivá. Přidejte žloutek a moučkový cukr. Vše promíchejte a přidejte 1-2 polévkové lžíce studené vody pro zvlhčení.

Krok 2

Těsto by mělo být docela husté, aby se se dalo hrudkovat a vyválet. Jestliže se těsto drolí, znamená to, že je suché a bude potřeba přidat ještě trochu vody.

Krok 3

Utrhněte malý kousek těsta a srolujte ho do kuličky. Takto do kuliček vytvarované těsto dejte na 15-20 minut do lednice.

Krok 4

Vychlazené těsto rozválejte na vrstvu silnou 2-3 mm a vykrajujte kolečka o průměru 3-4 cm. Polovinu koleček nechte nedotčenou a na druhé polovině vyřežte obličeje – strašidelné nebo roztomilé dle vašeho vkusu.

Krok 5

Na každou ze sušenek dejte lžičku džemu.

Krok 6

Na závěr dejte sušenky na plech a pečte při 190 stupních asi 10 minut. Sušenky nechte vychladnout a můžete podávat. Dobrou chuť!